摘要： 阳山水蜜桃作为中国四大名桃之一，拥有丰富的品种，按成熟期可分为以下几类： 一、特早熟品种（5 月底至 6 月上旬成熟） 春蕾：果实长卵圆形，平均果重 63 克，皮薄易剥，果肉乳白色，风味淡甜。 春花：近圆形，平均果重 86 克，果皮黄绿带红晕，肉质软溶，汁多味甜。 晖雨露：圆形果，单果重 124 克...
阳山水蜜桃作为中国四大名桃之一，拥有丰富的品种，按成熟期可分为以下几类：
一、特早熟品种（5 月底至 6 月上旬成熟）
春蕾：果实长卵圆形，平均果重 63 克，皮薄易剥，果肉乳白色，风味淡甜。
春花：近圆形，平均果重 86 克，果皮黄绿带红晕，肉质软溶，汁多味甜。
晖雨露：圆形果，单果重 124 克，乳黄皮配玫瑰红晕，果肉柔软多汁。
二、早熟品种（6 月中下旬成熟）
雨花露：长圆形果，平均 125 克，乳黄底带淡红斑点，肉质柔软，香气浓郁。
银花露：圆形果，单果重 140 克，乳黄皮披玫瑰细点，甜香多汁。
白凤：圆略扁形，平均 150 克，乳白果皮带红晕，肉质细腻，汁多味甜，是种植面积最大的品种。
三、中熟品种（7 月成熟）
湖景蜜露：圆球形，平均 150 克，乳黄皮近缝合线处有红霞，果肉细密，甜浓无酸，被《华尔街日报》誉为 “世上最美味的桃子”，熟透可吸汁。
阳山蜜露：圆稍扁形，单果重 230 克，乳黄皮带红晕，近核处紫红色，甜香浓郁。
四、晚熟品种（7 月中下旬至 8 月成熟）
白花：长圆形，平均 150 克，乳白皮稍带红晕，果肉硬脆，耐储运。
迟圆蜜：卵圆果，单果重 181 克，乳黄皮着粉红色细点，风味浓甜。
五、特晚熟品种（9 月上旬成熟）
迎庆：圆形果，平均 164 克，绿白色果皮，硬溶质，甜浓微酸。
推荐品种
白凤：中熟代表，外形美观，口感清甜多汁，成熟期短（约 20 天）。
湖景蜜露：晚熟极品，甜度高（可溶性固形物达 12-14%），肉质软嫩，可撕皮或吸汁，被誉为 “水蜜桃中的王者”。
阳山水蜜桃因火山岩土壤和独特气候，形成了果大、汁多、香甜的特点，不同品种满足消费者从初夏到深秋的尝鲜需求。
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