摘要: 天水大樱桃品种丰富,以下是一些主要品种: 早熟品种 红灯:果实大,平均单果重 9.6 克,呈肾脏形,果柄粗短。果皮红色或紫红色,有光泽。果肉较硬,淡黄色,肉嫩多汁,酸甜适口,果实发育期 40-45 天,较耐储运。 美早:果实宽心脏形,全面洋红色,完熟时为全面紫红色,有光泽。果个大且整...

天水大樱桃品种丰富,以下是一些主要品种:
早熟品种
红灯:果实大,平均单果重 9.6 克,呈肾脏形,果柄粗短。果皮红色或紫红色,有光泽。果肉较硬,淡黄色,肉嫩多汁,酸甜适口,果实发育期 40-45 天,较耐储运。
美早:果实宽心脏形,全面洋红色,完熟时为全面紫红色,有光泽。果个大且整齐,平均果重 9.8 克,最大果重 11.9 克。果肉天竺葵红,肉质脆,肥厚多汁,风味酸甜较可口,可溶性固形物含量 18%,耐贮运。
意大利早红:果实为肾形,果柄短粗。果皮浓红色,完熟时为紫红色。果肉红色,肉质较硬,多汁,酸甜适口,果实发育期 30-35 天,是早熟品种中果实成熟最早的品种之一。
早大果:果实大,平均单果重 10-12 克,果实心脏形。果皮较厚,成熟时为深红色,有光泽。果肉较硬,浅红色,果汁较多,酸甜适口,耐贮运。果实发育期 40 天左右,比红灯早熟 3-5 天。
中熟品种
拉宾斯:果实比其他品种的樱桃都要大,每颗果实将近 13.0 克,果形圆中略扁,平视角度似心形,果表红中带翠、光鲜诱人。果肉肥厚饱满,口感酸甜适中、脆中带韧,自花结实,丰产性好。
佐藤锦:果实中大,平均单果重 7-8 克,短心脏形。果皮底色黄色,上有鲜红晕,光泽美丽。果肉白色,质地硬,甜度高,酸味少,风味佳,果实发育期 50 天左右。
那翁:果实中大,平均单果重 7-8 克,心脏形或长心脏形。果皮薄而韧,乳黄色,阳面有红晕,有光泽。果肉浅黄白色,肉质致密,汁多,甜酸适度,品质上等,果实发育期 55-60 天。
晚熟品种
雷尼:果实中大,平均单果重 8-9 克,宽心脏形。果皮底色黄色,富鲜红色晕,光照良好时可全面着色,有光泽。果肉黄色,肉质脆,汁多,甜酸可口,可溶性固形物含量 15%-17%,耐贮运,果实发育期 60 天左右。
先锋:果实大,平均单果重 8-10 克,肾形。果皮厚,紫红色,有光泽。果肉玫瑰红色,肉质硬,酸甜可口,可溶性固形物含量 17% 左右,耐贮运,果实发育期 65 天左右。
艳阳:果实特大,平均单果重 13-15 克,圆形。果皮深红色,有光泽。果肉硬,黄色,酸甜可口,自花结实,丰产性好,果实发育期 65 天左右。
新优品种
塞尔维亚:加拿大品种,果实心脏形,果顶凸起较明显,缝合线平,果肉淡红色,果汁粉色,风味甜酸,香味浓。树势健壮,幼树生长较旺盛,开始结果后树势变中庸。果实于 6 月上旬成熟,为中晚熟品种。
阿尔梅瑟:意大利品种,果实宽心脏形,果顶尖隆起,缝合线平,果肉紫红色,果汁粉色,风味甜酸,香味浓。生长势较强,宜选择 ZY-1、兰丁 2 号半矮化砧木建园,6 月上旬成熟。
黑珍珠:由烟台农科院果树研究所在拉宾斯、斯坦勒、先锋、滨库、红灯、萨姆混栽园内发现的优良实生单株。果实肾形,果顶凸起较明显,缝合线平,果肉紫红色,果汁紫红色,香味浓,6 月上旬成熟。
瑞德:新西兰品种,果实肾形,果顶平凹,缝合线平,果肉淡红色,果汁红色,风味酸甜,香味较浓。树姿较直立,6 年生树高 3.2-4m,果实于 6 月上旬成熟。
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