摘要: 海南贵妃芒一般在 5-6 月的时候最好吃,原因如下: 糖分积累充分:海南贵妃芒通常 3 月开始成熟上市,4 月进入成熟期。经过一段时间生长,5-6 月时,在海南热带季风气候的影响下,光照充足、昼夜温差大,利于贵妃芒充分进行光合作用,积累更多糖分,甜度可达到 16-20 度。 口感达到最佳:此时的贵妃芒果肉更...

海南贵妃芒一般在 5-6 月的时候最好吃,原因如下:
糖分积累充分:海南贵妃芒通常 3 月开始成熟上市,4 月进入成熟期。经过一段时间生长,5-6 月时,在海南热带季风气候的影响下,光照充足、昼夜温差大,利于贵妃芒充分进行光合作用,积累更多糖分,甜度可达到 16-20 度。
口感达到最佳:此时的贵妃芒果肉更加厚实饱满,纤维少,果核薄如纸片,可食率高达 90%。其口感细嫩爽滑,无明显纤维感,入口甜糯不腻,果汁丰富,咬下去就像在喝芒果汁,果肉还带有浓郁的自然芒果香。
果实完全成熟:5-6 月是海南贵妃芒的丰产期,市场上大量供应,意味着有更多自然成熟的果实可供选择。自然成熟的贵妃芒在树上达到 7-8 分熟后采摘,经过适当存放就能达到最佳食用状态,香味和甜度都恰到好处。
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