常温存放

• 七八成熟：如果玉菇甜瓜在采摘时是七八成熟，在常温下一般可以存放 3-5 天。此时甜瓜的后熟过程还在进行，会逐渐变得更甜更软，但存放时间过长可能会导致过度成熟，出现变质腐烂的情况。
• 完全成熟：完全成熟的南汇玉菇甜瓜在常温下通常只能存放 1-2 天。因为成熟度高，甜瓜的呼吸作用较强，营养成分消耗快，微生物也更容易滋生，所以保质期较短。

冰箱冷藏

• 七八成熟：放在冰箱冷藏室，温度调至 2-8℃左右，七八成熟的玉菇甜瓜可以存放 5-7 天。低温环境能抑制甜瓜的呼吸作用和微生物的生长繁殖，延长其保鲜时间。
• 完全成熟：完全成熟的玉菇甜瓜在冷藏条件下一般能保存 3-5 天。虽然冷藏能延缓变质速度，但由于本身成熟度高，存放时间也不宜过长，否则可能会出现口感变差、局部变软腐烂等问题。