摘要: 奉贤的土特产丰富多样,既有地理标志农产品,也有非遗美食和特色手工艺品。以下是值得关注的几类代表性特产: 1. 奉贤黄桃 核心特点:中国地理标志产品,以 “甜、大、圆、黄、香” 著称,可溶性固形物含量高达 14% 以上。品种包括 “锦香”“锦园”“锦绣” 等,果肉细嫩多汁,甜多酸少,适合鲜食或加工。 ...

奉贤的土特产丰富多样,既有地理标志农产品,也有非遗美食和特色手工艺品。以下是值得关注的几类代表性特产:
1. 奉贤黄桃
核心特点:中国地理标志产品,以 “甜、大、圆、黄、香” 著称,可溶性固形物含量高达 14% 以上。品种包括 “锦香”“锦园”“锦绣” 等,果肉细嫩多汁,甜多酸少,适合鲜食或加工。
荣誉:曾获 “世博特供果品”“国家绿色食品” 等称号,奉贤也被誉为 “中国黄桃之乡”。
购买推荐:青村镇(核心产区)、吴房村(可体验采摘和黄桃文创产品)。
2. 奉贤七彩雉及雉鸡蛋
特色:七彩雉为上海市畜禽遗传资源保护品种,肉质细嫩鲜美,高蛋白低脂肪;雉鸡蛋蛋壳硬、蛋黄大,富含卵磷脂和氨基酸,有助于提高免疫力。
认证:均入选全国名特优新农产品名录。
购买推荐:上海雉趣园文化交流中心、线上渠道。
3. 庄行蜜梨
特点:地理标志产品,产自庄行镇万亩种植基地,果肉脆嫩多汁,含糖量超 12%,含丰富维生素和矿物质。
荣誉:2015 年获农业部地理标志登记保护。
购买推荐:庄行镇蜜梨基地、市区展销活动(如 “安心供销市集”)。
4. 非遗与传统美食
奉贤老八样:奉贤东乡传统宴席,8 菜 8 羹 2 点心,以酥烂入味、咸鲜适口为特色,是非遗文化代表。
鼎丰乳腐:中华老字号,百年工艺酿造,色泽红亮、香气浓郁,是佐餐佳品。
海棠糕 / 火炉饼:传统小吃,海棠糕形似海棠花,外脆内软;火炉饼以青溪老街手工制作最地道。
5. 特色手工艺品与文创
庄行土布:元代传承至今的非遗技艺,可用作香囊、杯垫等文创产品,兼具实用性与文化价值。
黄桃衍生品:吴房村开发的黄桃汽水、啤酒、香皂等,创意融合地方特色。
汉光陶瓷:高端手工陶瓷,釉色晶莹、造型典雅,是收藏或送礼佳品。
6. 其他推荐
神仙酒:海派白酒代表,窖香浓郁,有 “上海小茅台” 之称。
森蜂园蜂蜜:源自长白山蜜源,品质纯净,适合养生馈赠。
购买指南
线下渠道:青溪老街(小吃)、吴房村(黄桃及文创)、美谷美购广场(美妆产品)、森蜂园蜜蜂科普博物馆(蜂蜜)。
线上渠道:天猫 / 淘宝旗舰店(如沈家二小姐甜点、鼎丰乳腐)。
奉贤的土特产融合了自然馈赠与人文匠心,无论是品尝鲜果、体验非遗,还是选购伴手礼,都能感受到当地的独特魅力。
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