摘要: 严格来说,车厘子和樱桃不完全是同一种水果。在通常认知中,车厘子一般指欧洲甜樱桃,而樱桃多指中国樱桃。从外观上看,车厘子果实更大、颜色更深,多为紫黑色或暗红色,果柄较长;樱桃果实相对较小,颜色多为浅红色至深红色,果柄较短。口感方面,车厘子甜度更高,肉质更紧实、脆嫩;樱桃则相对酸度略高,口感更软嫩...

严格来说,车厘子和樱桃不完全是同一种水果。在通常认知中,车厘子一般指欧洲甜樱桃,而樱桃多指中国樱桃。从外观上看,车厘子果实更大、颜色更深,多为紫黑色或暗红色,果柄较长;樱桃果实相对较小,颜色多为浅红色至深红色,果柄较短。口感方面,车厘子甜度更高,肉质更紧实、脆嫩;樱桃则相对酸度略高,口感更软嫩多汁。它们在营养成分上大致相似,都富含维生素 C、铁元素等对人体有益的营养物质,但在含量上可能略有差异。从植物学分类来讲,它们都属于蔷薇科李属樱桃亚属,但因品种不同存在诸多特性差异。
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