摘要： 葡萄不能和以下几类食物一起吃： 高蛋白类 牛奶：葡萄中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，还可能导致消化不良、腹泻等症状。 海鲜：葡萄中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，可能引发呕吐、腹胀、腹泻等。 人参：人参含蛋白质，葡萄中的鞣酸与之结合会形成沉淀物...
葡萄不能和以下几类食物一起吃：
高蛋白类
牛奶：葡萄中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，还可能导致消化不良、腹泻等症状。
海鲜：葡萄中的鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，可能引发呕吐、腹胀、腹泻等。
人参：人参含蛋白质，葡萄中的鞣酸与之结合会形成沉淀物，影响人体对人参的吸收，降低药效。
蔬菜根茎类
萝卜：葡萄含大量植物色素，与萝卜一起吃，经胃肠道消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，可能诱发甲状腺肿。
高钾类：葡萄本身含钾量较高，与海带、紫菜、香蕉、杏仁以及各种豆类食品等高钾食物同食，容易引起高钾血症，造成肠胃痉挛、腹胀或腹泻。
水果类
柿子：柿子中大量的鞣酸与葡萄中的成分相遇，可能在胃肠道中形成凝块，引起胃肠道不适。
山楂：山楂中含大量酸性物质，与葡萄一起食用，可能引起胃肠不适。
石榴：石榴中含大量鞣酸，与葡萄一起食用，容易引起胃肠不适。
药物类
补钾药和保钾利尿剂：葡萄钾元素含量较高，与螺内酯、氨苯蝶啶及补钾药同食容易引起高钾血症。
磺胺类药物：葡萄为酸性较浓的水果，与磺胺类药物同食会导致磺胺类药物在泌尿系统形成结晶而损害肾脏。
碳酸氢钠：葡萄与碳酸氢钠同食会使其药效降低。
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